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霍山铁皮石斛泡水喝是什么颜色?

2020-11-25 16:48:11 0
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这家的顶级霍山石斛「比市场价低56%」颗颗精品,粒粒饱满,胶质浓,营养丰富;5年野外仿野生种植,不施肥,不打药,手工采摘,手工制作筛选品质更高,霍山农户教你如何选优质霍山石斛;请加小芸微信:shihu912 (←长按复制微信号)


霍山铁皮石斛泡水喝是什么颜色
铁皮石斛泡水的颜色一般是绿色的,而有些人泡水后出现的青黄、深黄等黄颜色茶水的原因其实是因为品种的不同,铁皮石斛的种类有很多,像我们常见的有铁皮枫斗以及霍山石斛等,这些石斛冲泡出来的茶水颜色就是绿色的,而真正的由铁皮石斛泡水后的颜色其实是绿色的。
一般情况系铁皮石斛泡水是呈淡黄色和淡紫色,铁皮石斛的名称同紫斑有着密切的关系,紫斑粗看就像铁锈,俗称“铁锈斑”,故名铁皮石斛,而铁皮石斛的另一个名称“黑节草”,也是因为茎部的紫黑色“节”而来,在强光下容易出现紫斑也是优质铁皮石斛品种的重要标志,所以铁皮石斛的煎液出现淡紫红色或粉红色倒是正常的。每年入冬之后,尤其在温度降到15度以下时,在大棚向阳面,生长旺盛的铁皮石斛的茎、叶上就会出现较多的紫色斑点,没被叶鞘包住的茎部会出现紫黑色的环,形成黑节。紫斑的形成是由于气温下降,石斛从快速生长期转到营养积累期,其分解代谢变慢,合成代谢继续维持在较高水平,有效成分积累快速增加,植株对光照的反应变得特别敏感所出现的一种紫外应急反应。
此时,在光照较强的部位,由于紫外光促进植物合成紫色色素“花色素苷”,并积聚在植物的特定部位,就出现了上述的紫斑和黑节特性。所以铁皮石斛泡水呈紫色也是正常的。

很多消费者在购买铁皮石斛后拿回去泡水发现水的颜色过于紫色,这多半是很多的商家用紫皮石斛冒充铁皮石斛形成的,现在很多商家都会有这个行为,所以消费者在购买的时候一定不要购买到紫皮石斛了。

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